Participez à une formation sur les différents régimes de la personne âgée Afin de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et de santé de vos résidents, Culinoa vous propose une formation sur l’alimentation de la personne âgée. Nous y parcourrons les spécificités alimentaires inhérents à l’âge pour servir des plats gouteux et adaptés à nos seniors.…
Participez à une formation sur l’alimentation de la personne âgée Afin de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et de santé de vos résidents, Culinoa vous propose une formation sur l’alimentation de la personne âgée. Nous y parcourrons les spécificités alimentaires inhérents à l’âge pour servir des plats gouteux et adaptés à nos seniors. Consultez ci-dessous le…
Participez à une formation hygiène Chaque jour, Culinoa accompagne ses clients afin de les aider à atteindre une maitrise totale des normes HACCP. A cette fin, Culinoa propose également des formations en hygiène gratuites à destination du personnel hotellier. Elles permettent en effet de sensibiliser et informer vos équipes en abordant les thèmes suivants : Les dangers…
Participez à une démo Vous tirez les rudiments d’un livre, mais la cuisine ne s’apprend que par la pratique. C’est également de cette manière que fonctionnent les équipements Rational. Les caractéristiques techniques sont sur papier, mais comment fonctionne une telle machine dans la pratique ? Lors d’une démonstration, des chefs vous montrent les possibilités du SelfCookingCenter®…
Formation Nous organisons une formation sur le thème du dressage sur assiette et du service à table. Vous pouvez vous y inscrire en choisissant votre séance ci-dessous. Vente de billets en ligne