Les différents régimes de la personne âgée

Participez à une formation sur les différents régimes de la personne âgée Afin de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et de santé de vos résidents, Culinoa vous propose une formation sur l’alimentation de la personne âgée. Nous y parcourrons les spécificités alimentaires inhérents à l’âge pour servir des plats gouteux et adaptés à nos seniors.…

Alimentation de la personne âgée

Participez à une formation sur l’alimentation de la personne âgée Afin de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et de santé de vos résidents, Culinoa vous propose une formation sur l’alimentation de la personne âgée. Nous y parcourrons les spécificités alimentaires inhérents à l’âge pour servir des plats gouteux et adaptés à nos seniors. Consultez ci-dessous le…

L’alimentation en textures modifiées

Participez à une formation sur les textures modifiées Chaque jour, Culinoa accompagne ses clients afin de les aider à lutter contre la Dénutrition. A cette fin, Culinoa propose également des formations à destination du personnel hotelier. Elles permettent en effet de sensibiliser et informer vos équipes en abordant les thèmes suivants : Pourquoi modifier les textures de repas…

Dégustation produits locaux

Dégustez nos produits locaux Nous vous invitons à venir déguster nos produits locaux ! Vous aurez ainsi la possibilité de goûter les produits du terroir que nous intégrons dans nos menus. Quand? Le 02 octobre 2019 de 15 heures à 19 heures Où ? Magasin D’Ici, chaussée de marche, 940 à 5100 Naninne Pour qui…

Formations Hygiène (HACCP)

Participez à une formation hygiène Chaque jour, Culinoa accompagne ses clients afin de les aider à atteindre une maitrise totale des normes HACCP. A cette fin, Culinoa propose également des formations en hygiène gratuites à destination du personnel hotellier. Elles permettent en effet de sensibiliser et informer vos équipes en abordant les thèmes suivants : Les dangers…

Démos Rational

Participez à une démo Vous tirez les rudiments d’un livre, mais la cuisine ne s’apprend que par la pratique. C’est également de cette manière que fonctionnent les équipements Rational. Les caractéristiques techniques sont sur papier, mais comment fonctionne une telle machine dans la pratique ? Lors d’une démonstration, des chefs vous montrent les possibilités du SelfCookingCenter®…