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Le saviez-vous ? 🧐 Un sachet de chips (40g) app Le saviez-vous ? 🧐 Un sachet de chips (40g) apporte la même valeur calorique que 10 noix (200Kcal). Cependant, les noix contiennent de bonnes graisses (62%), des protéines (15%), des fibres, du Magnésium et des vitamines. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #alimentation #alimentationsaine #educationnutritionnelle #chips #noix #graisses #proteines #fibres #magnesium #vitamines #updlf
Nous espérons que vous avez passé de belles vaca Nous espérons que vous avez passé de belles vacances 🏖 et souhaitons une belle rentrée scolaire à tous les étudiants et enseignants ✏️📒. Nadine, Stéphane D., Stéphane C., Koen et toute l’équipe Culinoa ✌️😃 📸 @lune_et_lautre_0 #findesvacances #debutdannéescolaire #rentreescolaire #rentreesdesclasses #etudiants #enseignants #culinoa
Le saviez-vous? 🤔 Le végétalisme exclut la co Le saviez-vous? 🤔 Le végétalisme exclut la consommation de chair animale mais aussi des dérivés animaux: lait, beurre, œufs… Cela peut entraîner des carences en protéines, acides aminés, vit. B1-B12, Fer, Zinc & Calcium. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #alimentation #alimentationsaine #educationnutritionnelle #vegetalisme #vitb #acidesaminés #proteines #fer #zinc #calcium #updlf
👨‍🍳 Présentation de la semaine : le tradi 👨‍🍳 Présentation de la semaine : le traditionnel Vol-au-vent frites ! 🍟😋 #boucheealareine #volauvent #feuilleté #frites #cuisine #alimentation #food #assiettegourmande #dressageassiette #cuisinecollective
Le saviez-vous ? 🧐 Les pommes de terre, riches Le saviez-vous ? 🧐 Les pommes de terre, riches en fécule, sont des tubercules. Elles représentent une source intéressante d’énergie, de vitamines du groupe B, de vitamine C et de potassium. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #alimentation #alimentationsaine #educationnutritionnelle #pdt #feculent #vitb #vitc #potassium #updlf
A l’occasion de la Saint-Laurent, nous souhaiton A l’occasion de la Saint-Laurent, nous souhaitons une bonne fête à tous les cuisiniers 👨‍🍳 Nous profitons de cette journée pour vous présenter Joël (à droite sur la photo) qui rejoint l’équipe Culinoa 🤩 #stlaurent #fete #fête #fêtedescuisiniers #equipe #collaborateurs #restaurationcollective #cuisine #cuisinecollective #alimentation #plaisirgustatif #collectivités #culinoa
Le saviez-vous ? 🧐 La vitamine C joue un rôle Le saviez-vous ? 🧐 La vitamine C joue un rôle dans la résistance aux infections ainsi que dans la cicatrisation des plaies. Elle est aussi essentielle à la production d’hémoglobine. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #alimentation #alimentationsaine #educationnutritionnelle #vitamine #vitaminec #vitc #updlf
👨‍🍳Cette semaine, présentation d’un sou 👨‍🍳Cette semaine, présentation d’un souper: assortiment de fromages 🧀 #fromages #fromage #fruitssecs #fruitsoleagineux #noix #amandes #raisinssecs #food #alimentation #alimentationsaine #cuisine #cuisinecollective #dietetique #nutrition
Le saviez-vous ? 🤔 Le végétarisme exclut la c Le saviez-vous ? 🤔 Le végétarisme exclut la consommation de chair animale mais autorise les produits issus d’animaux tels que produits laitiers, œufs… Cette pratique peut entraîner des carences en vitamine B12 et en fer. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #alimentation #educationnutritionnelle #vegetarisme #carence #vitb12 #fer #updlf
👨‍🍳 Présentation de la semaine : Pennes à la brunoise méditerranéenne & émincé de volaille sauté au paprika, sauce crémeuse ricotta-basilic 🥘🍴 #emincedevolaille #paprika #ricotta #basilic #pennes #brunoise #food #alimentation #alimentationsaine #cuisine #cuisinecollective #dressageassiette #dietetique #nutrition
Le saviez-vous ? 🧐 Une allergie est déclenché Le saviez-vous ? 🧐 Une allergie est déclenchée par une réaction immunitaire. Le corps reconnaît de manière erronée une protéine inoffensive présente dans un aliment comme étant dangereuse et fabrique alors des anticorps. #lesaviezvous #info #nutrition #alimentation #dietetique #allergie #allergies #allergiealimentaire #allergiesalimentaires #reactionimmunitaire #anticorps #updlf
👨‍🍳 Cette semaine, présentation de diffé 👨‍🍳 Cette semaine, présentation de différentes découpes de pommes de terre🔪🥔 #food #alimentation #alimentationsaine #pommesdeterre #pdt #decoupe #pommespailles #pommesallumettes #frites #frite #pontneuf #cuisine #cuisinecollective
Le saviez-vous ? 🤔 La pasteurisation du lait co Le saviez-vous ? 🤔 La pasteurisation du lait consiste à le chauffer 15s à 70-75°C ou 30s à 63°C. Ce procédé permet de mieux conserver les vitamines sensibles à la chaleur. Le lait pasteurisé se conserve au frigo. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #alimentation #dietetique #produitslaitiers #lait #pasteurisé #temperatures #conservation
✏️ Alain, Koen & toute l’équipe Culinoa sou ✏️ Alain, Koen & toute l’équipe Culinoa souhaitent une belle fin d’année scolaire aux étudiants et enseignants. Bonnes vacances à toutes et tous ! ☀️ 🏖 📸 @lune_et_lautre_0 #findanneescolaire #vacances #etudiants #enseignants #culinoa
Le saviez-vous ? 🧐 La stérilisation du lait à Le saviez-vous ? 🧐 La stérilisation du lait à ultra haute température (UHT) consiste à le chauffer à 130-150°C pendant quelques secondes. Non-ouvert, ce lait peut se conserver à T° ambiante durant plusieurs mois. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #alimentation #dietetique #produitslaitiers #lait #uht #temperatures #conservation
🚜 🍽 Ce mardi, Culinoa participait au Coin de 🚜 🍽 Ce mardi, Culinoa participait au Coin des fourch-ettes en Province du Hainaut, organisé par Biowallonie. Au programme: visite de la ferme de la Sève et de la ferme du Martin Pêcheur & échange avec les producteurs pour comprendre comment concilier au mieux leurs réalités et celles des collectivités. #biowallonie #producteurs #collectivités #fermedelaseve #fermedumartinpêcheur #ferme #bio #agriculture #echange #echanges #legumes #legumesbio #produitslaitiers #produitslaitiersbio
Le saviez-vous? 🤔 Les produits laitiers contien Le saviez-vous? 🤔 Les produits laitiers contiennent principalement de l’eau (80-90%), des protéines, du calcium, des vitamines (A, B2, B12, du potassium et du phosphore. #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #produitslaitiers #proteines #proteine #vitamines #potassium #phosphore #updlf
Au menu 🍽: Filet de poulet, jus au gingembre, w Au menu 🍽: Filet de poulet, jus au gingembre, wok de légumes et riz basmati 🍚🫑🥕 #food #alimentation #alimentationsaine #alimentationequilibree #cuisine #cuisine collective #dietetique #nutrition #dressageassiette #filetdepoulet #wok #wokdelegumes #riz #rizbasmati
Le saviez-vous? 🧐 Un petit-déjeuner doit être Le saviez-vous? 🧐 Un petit-déjeuner doit être satiétogène afin de permettre de tenir toute la matinée. Il doit donc, dans l’idéal, être riche en fibres (pain complet, céréales complètes) #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #petitdejeuner #fibres #cereales #cerealescompletes #satiete #satietogene #educationnutritionnelle #updlf
Merci aux clients qui ont répondu présent à nos Merci aux clients qui ont répondu présent à nos réunions « brainstorming » au sujet des produits locaux, organisées en partenariat avec @magasinsdici les 04/06 et 11/06 derniers. L’objectif était de partager les expériences afin d’optimiser le service et satisfaire au mieux les résidents. #brainstorming #clients #partenaires #magasindici #echange #partage #convivialité #maisonsderepos #maisonsdereposetsoins
Le saviez-vous? 🤔 Les féculents ne font pas gr Le saviez-vous? 🤔 Les féculents ne font pas grossir. Au contraire, ils permettent de mieux réguler les sensations de faim et de satiété. #lesaviezvous #info #information #infonutrition #nutrition #dietetique #feculent #feculents #satiété #faim #educationnutritionnelle #updlf
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