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Le saviez-vous? 🧐 Un petit-déjeuner doit être Le saviez-vous? 🧐 Un petit-déjeuner doit être satiétogène afin de permettre de tenir toute la matinée. Il doit donc, dans l’idéal, être riche en fibres (pain complet, céréales complètes) #lesaviezvous #info #infonutrition #nutrition #dietetique #petitdejeuner #fibres #cereales #cerealescompletes #satiete #satietogene #educationnutritionnelle #updlf
Merci aux clients qui ont répondu présent à nos Merci aux clients qui ont répondu présent à nos réunions « brainstorming » au sujet des produits locaux, organisées en partenariat avec @magasinsdici les 04/06 et 11/06 derniers. L’objectif était de partager les expériences afin d’optimiser le service et satisfaire au mieux les résidents. #brainstorming #clients #partenaires #magasindici #echange #partage #convivialité #maisonsderepos #maisonsdereposetsoins
Le saviez-vous? 🤔 Les féculents ne font pas gr Le saviez-vous? 🤔 Les féculents ne font pas grossir. Au contraire, ils permettent de mieux réguler les sensations de faim et de satiété. #lesaviezvous #info #information #infonutrition #nutrition #dietetique #feculent #feculents #satiété #faim #educationnutritionnelle #updlf
👨‍🍳 Au menu : Dos de colin rôti au four, 👨‍🍳 Au menu : Dos de colin rôti au four, sauce au beurre rouge, julienne de légumes et purée 🍽 #food #alimenation #alimentationsaine #alimentationequilibree #cuisine #cuisinecollective #dressageassiette #dosdecolin #julienne #juliennedelegumes #puree
Le saviez-vous ? 🧐 La cuisson vapeur ou au micr Le saviez-vous ? 🧐 La cuisson vapeur ou au micro-ondes permet la meilleure préservation des vitamines et minéraux 🥦🥔🥕 #lesaviezvous #info #information #infonutrition #nutrition #dietetique #légumes #cuissonvapeur #vapeur #microondes #vitamines #mineraux #updlf
👨‍🍳Au menu en souper : tomates, mozzarella 👨‍🍳Au menu en souper : tomates, mozzarella & basilic 🍅 #food #alimentationsaine #alimentation #alimentationequilibree #cuisine #cuisinecollective #tomate #tomates #tomatemozzarella #mozzarella #basilic #vinaigrebalsamique #dressageassiette
Le saviez-vous? 🤔 Les légumes étant composés Le saviez-vous? 🤔 Les légumes étant composés de 80 à 95% d’eau sont, par conséquent, pauvres en calories (environ 35 Kcal par 100g) #lesaviezvous #info #information #infonutrition #nutrition #dietetique #legumes #composition #eau #calories #updlf
👨‍🍳 Cette semaine, présentation de trois 👨‍🍳 Cette semaine, présentation de trois potages : Carottes, Épinards-fromage frais-fines herbes & Cerfeuil 🥕🥬 #food #alimentationsaine #alimentation #alimentationequilibree #cuisine #cuisinecollective #cuisinecollectivité #potage #carotte #epinard #fromagefrais #finesherbes #cerfeuil #legume #legumes
Le saviez-vous? 🧐 Plus une matière grasse est Le saviez-vous? 🧐 Plus une matière grasse est solide, plus elle est riche en graisses saturées. Pour la cuisson, il est donc préférable d’opter pour un beurre liquide ou une huile d’olive raffinée. 🧈🫒 #lesaviezvous #info #information #nutrition #infonutrition #dietetique #graissessaturées #beurre #huiledolive #educationnutritionnelle #updlf
👨‍🍳 Au menu: Filet de volaille aux légume 👨‍🍳 Au menu: Filet de volaille aux légumes du Sud & spirelli 🍝🫑🍅 #food #alimentationsaine #alimentation #alimentationequilibree #cuisine #cuisinecollective #cuisinecollectivité #poulet #legumes #légumes #pates #pâtes #spirelli
Le saviez-vous ? 🤔 Par rapport aux autres légu Le saviez-vous ? 🤔 Par rapport aux autres légumes, les épinards contiennent beaucoup de fer mais celui-ci n’est que très peu absorbable, contrairement au fer présent dans la viande 🥬🥩 #lesaviezvous #info #information #fer #absorption #epinard #epinards #épinards #viande #viandes #infonutrition #dietetique #nutrition #updlf
👨‍🍳 Cette semaine, présentation de diffé 👨‍🍳 Cette semaine, présentation de différentes découpes de légumes🔪 🥕 #food #alimentation #alimentationsaine #legumes #legumesdesaison #carotte #carottes #decoupe #julienne #brunoise #mirepoix #paysane #cuisine #cuisinecollective
Le saviez-vous ? 🧐 Les ingrédients se trouvant Le saviez-vous ? 🧐 Les ingrédients se trouvant sur les emballages des denrées sont toujours indiqués par ordre décroissant de présence. #lesaviezvous #info #information #etiquetage #alimentation #nutrition #dietetique #educationnutritionnelle #emballage #infonutrition
Au menu 👨‍🍳: Filet de Saumon, sauce mousse Au menu 👨‍🍳: Filet de Saumon, sauce mousseline & purée de bettes et ail #food #alimentation #alimentationsaine #alimentationequilibree #cuisine #cuisinecollective #cuisinecollectivité #saumon #saucemousseline #puree #pureebettesetail #ail #dressageassiette
Le saviez-vous ? 🤔 Certaines vitamines sont the Le saviez-vous ? 🤔 Certaines vitamines sont thermosensibles et détruites par la chaleur. Un fruit cuit contient donc moins de vitamine C qu’un fruit cru. 🍊🍋🍎🍐🍍🍒 #lesaviezvous #info #alimentationsaine #alimentationequilibree #alimentation #nutrition #dietetique #diététique #diet #fruit #fruits #vitamine #vitaminec #vitamines #fruitscrus #fruitscuits #updlf
L’équipe Culinoa se joint à Florence pour vous L’équipe Culinoa se joint à Florence pour vous souhaiter une bonne fête du travail ! Beau 1er mai à tous 😃 📸@lune_et_lautre_0 #1ermai #fetedutravail #jourferie #ferie #muguet #culinoa
Le saviez-vous? 🤔 Un jus de fruits contient la Le saviez-vous? 🤔 Un jus de fruits contient la même quantité de sucre qu’un soda. La qualité nutritionnelle du jus est cependant meilleure que celle du soda. 🍊🍋🧃🥤 #lesaviezvous #info #alimentationsaine #alimentation #nutrition #dietetique #jus #jusdefruit #jusdefruits #soda #sucre #updlf
Cette semaine, présentation un peu spéciale, cel Cette semaine, présentation un peu spéciale, celle des collaborateurs Culinoa 🤩 Une équipe dynamique et investie 👌 #equipe #collaborateurs #restaurationcollective #cuisine #alimentation #plaisirgustatif #collectivités #culinoa
Le saviez-vous ? 🧐 Les céréales complètes so Le saviez-vous ? 🧐 Les céréales complètes sont source de fibres qui favorisent le transit intestinal. Ces fibres apportent également du fer et de la vitamine B. #lesaviezvous #info #alimentationsaine #nutrition #dietetique #fibres #cerealescompletes #transitintestinal #updlf
Au menu 👨‍🍳: Boulettes à la sauce tomate Au menu 👨‍🍳: Boulettes à la sauce tomate maison & pommes Duchesse 🍅 #food #alimentation #cuisine #boulette #boulettes #saucetomate #pommesduchesse #dressageassiette
Le saviez-vous? 🧐 La Date de Durabilité Minima Le saviez-vous? 🧐 La Date de Durabilité Minimale, « à consommer de préférence avant le » garantit la qualité des denrées. Les consommer après cette date n’entraîne pas de risque (emballage non altéré et bonnes conditions de conservation) 🔍 🧫 #lesaviezvous #info #conservation #conservationaliments
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